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健康は食から変える!水で焼くオーブン「ヘルシオ」の健康効果【最新ハイテク講座】

長寿大国といわれる日本だが、食生活の欧米化により糖尿病やメタボリックシンドローム(内臓脂肪型肥満)などの生活習慣病が問題となってきている。厚生労働省が2008年12月に実施した調査によると、糖尿病が強く疑われる人はおよそ890万人。糖尿病の可能性が否定できない人は約1,320万人、合わせて約2,210万人と推定されて…

11月26日はポリフェノールの日! ネスレが健康効果についてウェビナーを開催

ネスレ日本は、2020年より新たに制定された「ポリフェノールの日」である11月26日(木)に、メディア向けのウェビナー「なぜなに!?コーヒーパワー “ポリフェノールの基礎編” 」を開催しました。登壇はお茶の水女子大学名誉教授であり、日本ポリフェノール学会の理事も務める近藤和雄先生と、ネスレ日本株式会社ウエルネスコ…