おうちで楽しむ進化系チーズケーキ　「香るアイスチーズケーキ」で本格的なおうちカフェを楽しむ

恵比寿の隠れ家カフェ「cafe&dining nurikabe(ぬりかべ)」で人気なのが「香るチーズケーキ」。その人気スイーツをアレンジした「香るアイスチーズケーキ」が通販サイトに登場しおうちで楽しめるようになりました。

レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの2層になっており、カソナード(ブラウンシュガー)をまぶした 表面を目の前でバーナーで炙って提供してくれる「香るチーズケーキ」。バーナーで炙ることで、香りを存分に楽しめる話題のチーズケーキがおうちでも味わえる！　ということで早速チェックしてみました。

■冷凍で届くケーキも解凍の必要なし

ケーキは冷凍で到着。美味しく食べるためにはいくつか手順が必要です。ケーキの表面に添付のカソナードをまぶし、表面に焦げ目がつくまでトースターで3〜5分温めて、そのまま3分間待つとアイスのようなケーキのような不思議なスイーツの完成。

表面が丸く盛り上がったアイスケーキ。

このパリッとした感触をおうちで味わえるなんて感動です！　口に入れると、少しあたたかいような、でもやっぱり冷たいアイスのような不思議な感覚。クリーミーなレアチーズとサクッとしたベイクドチーズが口の中で溶けながら混じり合うのを楽しみながら、おうちでほっこりカフェタイム。本格的なスイーツが気軽に食べられることに驚きました。

■日本茶と楽しみたい抹茶味

もともとはLINEお友達限定で販売されていた「香るアイスチーズケーキ」。要望を受け一般販売が9月に始まり、その際にオンライン販売に登場したのが店頭でも人気の「香るアイスチーズケーキ（抹茶）」です。

チーズの層の間には、小倉やウグイスなど3種の甘納豆が挟まりアクセントに。少しほろ苦いこのスイーツは大人のカフェタイムにぴったりではないでしょうか。

味はもちろんのこと、自分でひと手間加えてスイーツを完成させるのもやっぱり大きなポイントです。おうち時間をちょっぴり丁寧に過ごせるようで、高い満足度を感じることができました。