家電チャンネルでもホームベーカリーを紹介しているが、近年ホームベーカリーの出荷台数は右肩上がりだ。書店にはホームベーカリー用のレシピ本がたくさん並ぶ。せっかくホームベーカリーを購入しても、なかなか全機能を使いこなせなかったり、作るパンがだんだんとマンネリ化してしまうといった初心者の悩みを解決するためのガイドブック的なものから、さらに美味しいパン作りを目指す上級者のための本格レシピ集までさまざまだ。「手放せない1冊」と出会うまで、レシピ本を乱読するのも楽しいが、「今すぐこういうパンを作りたい！」という情熱を満たすのは、求めるレシピに素早くアクセスできるインターネットのレシピサイトだ。 レシピサイトが書籍に劣らず数多く存在するなか、ホームベーカリーのパン作りで国内最大級のレシピ数を誇るのは、パナソニックが運営するサイト「ベーカリー倶楽部」だ。注目したいのは、機種別レシピ対応表。所有している機種で作れるパンのレシピを検索できるうえに、そのレシピ数は生産終了した下位機種でも140種類を超える。製造メーカーが提供するレシピだけに、失敗は少ないはず。ますますパン作りに情熱を傾けたくなりそうだ。
毎月更新される「今月のおすすめレシピ」や、応募制のレシピコンテスト、お菓子研究家の飯田順子さんによるブログ「フェーヴのパン日記」などコンテンツは充実しているし、レシピ本やパンミックスなどパン作り関連商品が購入できる外部リンクも用意されている。ここまで徹底していると、メーカーの戦略勝ちと思わなくもないが、これだけパン作りの情報がメーカーから発信されていれば、ユーザーは製品を使いこなしたくなるだろう。そのうち製品の特徴が分かってきて、さらにパン作りの腕が上がるかもしれない。パナソニックのホームベーカリー所有者は、このサイトをブックマークしておいて損はない。
パナソニック提供「ベーカリー倶楽部」
（鈴木陽子）
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